電腦維修工作室

一有工作壓力或生活不規律，就非常容易“上火”。

除了保持科學的生活規律外，還應該注意食用一些“清火”的食物，或者在醫生的指導下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。

很多人在燒開水時，都習慣煮沸之後讓水再多燒一段時間，認為能夠“將雜質揮發掉”。其實，這樣反而可能產生更多的致癌物，危害家人健康。

台北新光醫院腎臟科醫師江守山指出，所有的自來水為了殺菌，都會加入氯。如果水沒有達到沸點，氯並不會揮發到空氣中，對人體沒有危害。

但如果將自來水煮沸，而且繼續煮沸一段時間，自來水中的氯就會發生化學變化，變成一種叫“三鹵甲烷”的化合物，不僅具有肝毒性、腎毒性及致癌性，在燒開水後還很容易揮發到廚房的空氣中，跟著進入人體，長期下來將導致膀胱癌等病變。

那麼，平時人們在家燒水時，應該注意什麼呢？

江守山指出，三鹵甲烷會隨著溫度升高而大量蒸發，所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時，一定要打開抽油煙機並保持廚房通風；水燒開後兩分鐘即可關火，繼續加熱沒有意義；如果使用電水壺，也要放在通風的地方。

除了燒水外，吃火鍋也存在這個問題，因此吃火鍋的時候也要注意通風。江守山還提醒，在大雨過後，自來水中的氯會更多一些，所以燒水時更應注意通風問題。

 

 由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，

都能安心地食用，並補給均衡的營養。

最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，

因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。

此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。

台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，

但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？

香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，

香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，

患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，

每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。


又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，

所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。

這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，

口味要清 淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，

讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，

我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，

多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４ ０％。

台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？

別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。

香蕉緩解眼睛干澀 避免其過早衰老
　  在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是台灣「番薯藤健康網站」的一篇文章，日前告訴讀者的。

    文章中指出，香蕉保護眼睛的功能，是和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。

    此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老

綠茶是一種常見的飲料，但綠茶與藥物同時服用是否會減低藥效？向來有不同說法。近日埃及製藥研究員發現綠茶能幫助一些重要的抗生素對抗超級病菌，使抗生素的功效提升3倍以上。

綠茶可對抗具有抗藥性的超級病菌，這是今年愛丁堡國際會議中心所舉辦的普通微生物學學社(Society for General Microbiology)第162次會議上，由埃及科學家提出的一項新發現。

埃及亞歷山大(Alexandria)大學製藥學系的卡森博士(Dr Mervat Kassem)分別將綠茶與對抗28種疾病的抗生素結合進行測試，這28種疾病分屬兩種綱(class)的微生物所引起的。他的研究團隊在每個單一個案中發現綠茶增強了抗生素的殺菌作用。例如：在某些情況下，抗生素與綠茶同時服用時，氯黴素的殺菌效果比單獨服藥要好上99.99%。

綠茶亦使20%的抗藥性細菌變得容易受一種叫做頭孢子菌素(cephalosporin)的抗生素的作用。對於這些重要的抗生素，新發現的具有抗藥性的細菌品種已經將逐步對其產生抗藥性。

實驗證明，在服藥的同時亦喝下綠茶，對於幾乎所有測試過的抗生素都能減少細菌的抗藥性，即使是超級病菌的品種。證明喝了綠茶能增加抗生素的作用，即使低濃度的綠茶也有效果。

卡森博士希望未來可以找到其他一些日常生活中的自然草藥，例如：馬郁蘭(marjoram)與百里香(thyme)之類的草藥，測試它們是否也含活性化合物，能打擊抗藥性的細菌

泡茶用的茶具，一定要洗乾淨，不得留有茶垢。如果用的是珍稀或名貴的茶具，主人可一邊陪客人品飲，一邊介紹茶具的歷史、特點，和客人一同鑑賞。茶具可根據飲用茶的類別而選用，茶壺、茶杯大小式樣要匹配。 　　

　　泡茶用水必須是清潔無異味的。敬茶需用熱水，水不開就泡茶是失禮。所以，一般都是客人到後再燒水。斟茶時，以七、八分滿為宜。如果是直接用茶杯泡茶，可分兩次完成，第一次先沖水三分滿，待茶葉展開後，再沖水至七、八分滿。俗言：「酒滿敬人，茶滿欺人。」給客人添水要先人後己，尤其不能單獨給自己或自己家人添水，否則，是對客人的不恭。 
　　 
　　撮茶葉時切忌用手抓茶葉，宜用小匙撮用。因為茶葉怕溼，如用手撮茶時茶罐內的茶葉吸收了水分，容易變質；另方面，用手撮茶不衛生，還會失禮於客人。

　　敬茶的一舉一動，都是衛生、禮貌的表現，如手拿茶杯時只能拿柄，無柄茶杯握其中底部，切忌手觸杯口。放置杯（壺）蓋時必須將蓋沿朝上，切忌將杯蓋或壺蓋口沿朝下放在桌子上。送茶時，切不可單手用五指抓住壺沿或杯沿提與客人，要用雙手奉上。要是比較講究的茶具，往往配有一個茶托或茶盤。若用茶壺泡茶，而又得同時奉給幾位客人。那麼，與茶壺搭配的茶杯，須宜小不宜大，否則無法一次完成。 
　　 
　　主人陪伴客人品茶時，要不時注意客人杯壺中的茶水存量。一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水到水杯三分之二處，隨喝隨添，使茶湯濃度不致變化過大。如用茶壺泡茶，則應適時添滿壺中水，茶中也可適當佐以茶食，調節口味。 
　　 
　　作客飲茶，要慢啜細飲，邊談邊飲，不能手舞足蹈，狂喝暴飲。如是宴請賓客，還得敬上餐前茶和養後茶。餐前茶選飲清香爽口的綠茶或花茶，以清淡為宜，目的在於清口。餐後茶選飲濃香甘冽的烏龍茶或普洱茶，以濃厚為宜，目的在於去膩助消化和解酒。 

體內環保最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

    所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓您得身體日漸衰弱的。

    這是為什麼呢？吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾 胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

    因為早餐的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態。假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久，或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的。或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。

這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。 因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥，或廣東粥等等。然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

    不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

    資料來源：台灣電信工程公會，第105期工程雜誌(93年9—10月號) 第33頁【醫療資訊】 【心得分享】。

    身為好友、人夫、人父或是伯伯、叔叔的何兆龍心得分享：

    1.早上起床第一件事----喝300 CC溫熱開水一杯，讓您的胃腸、食道等身體「熱」一下。

    2.早餐真的要吃些熱食，熱飲料、熱粥(各類熱稀飯，如熱地瓜粥)配其他主食、蔬菜類。

    3.大家懶惰、圖方便，冰牛奶、冰咖啡、冰果汁等，打開冰箱隨手可得。請花數分鐘時間，將「冰冷」飲料在電鍋內熱一下；使用微波爐(真的很趕不得已)實在也很不健康。

    4.改變自己及家人的早餐習慣：

     (1) 將冷的蔬果汁、熱牛奶改在晚上10點至11點就寢前1小時食用為宜。

     (2) 早餐改吃熱食，寧可用一些時間準備---煮熱粥、燙青菜及飲料在電鍋內熱一下。>> 您的生活即時通 － 溝通、娛樂、生活、工作一次搞定

根據國際研究團隊所提供的報告指出，一種在亞洲地區被普遍食用和藥用的綠色菜蔬苦瓜，可以用來做成治療糖尿病和肥胖的新藥。

上海中國科學院教授唐蒙嘉（譯音）在刊登《化學與生物》期刊的報告中指出，苦瓜又名苦瓜乾，已經證實可降低人和動物體內的血糖。

報告中指出，由於現有糖尿病藥的副作用和效果有限，科學家積極尋求可替代的物質。

在目前進行的實驗中，唐蒙嘉和他的同事分離出苦瓜中被稱為苦素三帖混合物，測試它們對細胞和老鼠的血糖暨脂肪新陳代謝功效。

研究人員從肌肉細胞和脂肪細胞的測試中發現，這些分子可以刺激血糖接收體葡萄糖轉運蛋白，從細胞內部移到細胞表面，促進葡萄糖新陳代謝。許多已測試的混合物也顯現出相同的回應。

在老鼠身上進行的這兩種測試，也發現它們能同時促進血糖忍受度和脂肪燃燒，特別是對主要攝取高脂肪的動物，可以有效增進它們的血糖忍受度。

研究人員認為，苦瓜中可能含有七十多種的活躍混合物，目前的研究可提供日後進一步研究苦瓜和糖尿病及肥胖症的重要基礎。

簡單檢測法：取蜜1份，放入玻璃杯內，加冷開水5～6份，稀釋攪拌，靜置1天後觀察，如有沉澱物，證明是假蜜。另一種方法是取一點蜂蜜，放在乾淨玻璃上，用火加熱，待水分蒸發後停止加熱，自然冷卻後觀察，純蜜質軟，摻蔗糖蜜變硬發脆。

摻澱粉蜜的識別：取被檢蜜2克放入試管，加蒸餾水20毫升，用酒精類加熱煮沸，冷卻後加2滴碘酒，如出現藍色或綠色，表明摻有澱粉。

摻糖稀蜜的識別：取被檢蜜1份，加清水4份，攪拌均勻，逐漸加入酒精，如出現白色絮狀物，表明摻了糖稀。

如果想當場驗證，只好靠感官識別：蜂蜜甜度比蔗糖還甜，有蜜的清香味，回味長。摻蔗糖蜜，蜜味淡薄，回味短；刺槐蜜無色透明，像清水樣；摻蔗糖後，色變深，糖雖然是白色，熬出的糖水是黃色。摻糖蜜放置一段時間，表層凝成韌皮

蔬菜和水果，是人們日常生活中重要的食品，特別是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。

人體所需的各種維生素和纖維素及無機鹽，主要來源於蔬菜。維生素是維持人體組織細胞正常功能的重要物質，無機鹽對維持人體內酸鹼平衡起重要作用，纖維素雖然不能被人體吸收，但可以促進腸蠕動，有利於糞便的排出。

水果也是人體不可缺少的食品。水果中含有人體必需的一些營養，還具有生食方便的特點。有些人，尤其是城市上班族誤認為吃水果可以代替吃蔬菜，這種認識是錯誤的：

一方面，只有新鮮的水果才富含維生素，而我們平時吃的水果多是經過長時間貯存的，這種水果維生素損失得很多，特別是維生素C損失最多。

另一方面，任何一種食物都不能滿足人體多方面的需要，只有同時吃多種食物才能攝取到各種營養素，因此既要吃水果，又要吃蔬菜。蔬菜來源豐富、品種繁多、物美價廉，在一日三餐中選用不同的蔬菜，就能得到身體需要的各種營養素。

香蕉含有三種天然糖份：蔗糖．果糖和葡萄糖，再加上纖維質．還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必須把香蕉加進每天菜單．

　　香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老：台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訢讀者文摘指出，香蕉能保護眼睛的功能，首先和其中含量豐富的鉀有關．人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存有大量的水分引起眼睛紅腫．和蕉中鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀．

貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素．

腦力：在英國Twickenha就有２００名學生，為了要提升腦力，幫助考試，     在學期開始，於早餐．小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐      富鉀質的香蕉，能提升學生的專注力，對他們讀書有所幫助。

便秘：香蕉的纖維質很高，可幫助回復腸胃正常活動，消除便秘無須服用輕      瀉劑。

宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒，香蕉鬆弛胃部蜜糖提升血糖水平，奶      抒緩精神和製作碳水化合物．

緊張：香蕉的維生素Ｂ含量高，可幫助抒緩神經系統．

戒菸：香蕉可以幫助戒菸，香蕉含維生素Ｂ６和Ｂ１２，也含鉀和鎂，可以      復元戒菸者因為沒有了尼古丁刺 激的影響．

壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正確化，從而將氧氣順利送到大腦，     與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝會加快，      因而使鉀的水平一降．鉀含量高的香蕉，正好作補充．

中風：具著名醫學雜誌”The New England Jourani of  Medicine”的研究指      出，長期吃香蕉，中風死亡的 機率大大降低４０％．

血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽分低，最理想是降血壓．最近。美國食品     及藥物管理局宣布，允許香蕉業宣傳香蕉能降血壓高和中風機會．

心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用．

抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人在吃過香蕉 後，感覺好很多，因      為香蕉含胺基酸，會轉化為 血清促進素，令人鬆弛提升情緒．

胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑．對      長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反      應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛．

蚊叮蟲咬：用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎．

體溫控制：在不同國家．地區和文化中，都有把香蕉作為一種降溫的果物，          可以用作降低身心的熱度。在泰國孕婦為了使嬰兒出生時有較為 涼快的環境，臨盆時就會吃香蕉．

早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉，可保持血糖水平．

一日一香蕉醫生遠離我：香蕉的確可以治療許多疾病，如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質，多兩倍碳水化合物．多三倍磷質．五倍維生素ａ和鐵質．多兩倍其他維生素和礦物質．

    香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物，所以，應該把那句老句子改為”一日一香蕉醫生遠離我”．香蕉中含有大量的B胡蘿蔔素．當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛．乾澀．眼睛無光．失水分神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可以一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老．

馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效：
一、 防治癌症，抑制癌細胞生長
二、 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、 防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、 恢復體力，增強體質，提高免疫和自癒能力。
五、 恢復眼睛疲勝，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗。
六、 治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、 根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。

特點：
    沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。

材料：
    新鮮馬鈴薯（即薯仔）、紅蘿蔔、蘋果各一個。
每個各重約一百五 十 克 至 二百克 。
搾汁，即搾即飲，切勿存放。
 
注意：
    馬鈴薯發芽處要切除，以免中毒。新鮮果汁宜清晨空腹飲用。

    重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。

有效病例：

一、二十年口臭頑疾根治
    彭 先生四十五歲，二十年來口異臭，給社交帶來極大煩惱，中西醫治療無效，去年經親友熱心推介服用新鮮果汁，當時半信半疑試一試，每天清早空腹飲五百 C.C.，二個月後口臭完全清除，人變得自信了，新鮮果汁的神奇功效令他佩服，喜不自禁 地再三感謝向他推介的親友，解除了他二十年來的苦惱。

二、肺癌得以控制
    丁 先生耳下生一個腫瘤，被診斷是末期癌細胞，用放射療法之後，癌細胞轉移到肺部，成為肺癌，被宣告已經是到了無法治療的階段。 丁 先生以積極的態度，回到家裡實行鮮汁療法。目前已經控制住癌細胞的蔓延，體力漸漸恢復，而且幾乎可以回到工作崗位。

三、肝炎、花粉症、濕疹
    須 女士六十八歲，患慢性肝炎、花粉症、濕疹。醫生分析，肝炎惡化，會使食道、胃腸易患癌症。 須 女士的父親、叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很擔心自己也會得癌症。承以當她看到馬鈴薯鮮汁對治療癌症有效的文章之後，就毫不猶豫隨即把馬鈴薯配合蘋果一起搾成鮮果汁，如此更可口易喝，她把鮮汁視為「生命之水」，一回氣就全部喝完了。不久，奇蹟出現，二個月後檢查：病情穩定」。四個月後檢查：「接近正常」。

    除了肝炎顯著改善之外，還有二件值得慶幸的意外收穫：

第一：她長年受花粉症的困擾，今年春天沒有出現這種症
狀。

第二：以往手腳一吹到冷風，就會出現紅疹，非常痕癢，又稱濕疹。今年卻一次也沒有。這都是飲馬鈴薯鮮汁的功效，體質獲得改善，身體的自癒能力增強承致， 須 女士現在心情非常愉快。

四、四十年白眼球赤熱，三個月根治
    林 先生五十八歲，從十七歲開始雙目常赤熱，中醫診斷是「肝經積鬱」，服藥多年無效。西醫診斷說是城市空氣污染承致，最好移居鄉村，但是居住鄉村十幾年，眼未見好轉。由於白眼球長期充血呈紅色，朋友戲稱他外號叫荔枝眼。去年幸獲讀了三合一新鮮果汁文章之後，每天清早空腹飲五百 CC鮮汁，一個月後雙眼明顯好轉，赤熱減退。三個月後，雙目黑白分明，從此再也沒有赤熱的現象。

五、肝硬化，居然有救
    高 女士五十九歲，患肝硬化，食道靜脈瘤破裂，大量吐血，皮膚黃疸，臉和手腳浮腫，終日昏昏睡夢中，多次入院施手術，亦曾經嘗試各種療法和健康食品，但因肝臟太差，承以總是無效。突然在一個契機經朋友介紹，聽到馬鈴薯鮮汁對治癌症有很好效果，於是立刻動手做馬鈴薯鮮汁。
 
    材料是馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、再加三份一的檸檬汁調味，三種一起搾汁即時飲用，一個小時後才吃早餐。

醫學把不同顏色的食物歸屬於人體的五臟：紅色入心、青色入肝、黃色入脾，白色入肺、黑色入腎。現代科學家通過對多種食物營養成分的分析證實：食物的營養價值確實與食物的顏色有著密切的關係。而黑色食物對腎的滋養和呵護作用，更是受到了專家的肯定。


黑色食物中的黑芝麻，營養和藥用價值都很高，其性平味甘，有補肝腎、潤五臟、強筋骨、益氣力等作用，可強壯身體、益壽延年，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。


現代醫藥學研究表明，黑芝麻中的維生素E非常豐富，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，黑芝麻中還含有豐富的α-亞麻酸，也能降低血壓、防止血栓形成。


常吃黑芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚粗糙。黑芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。


黑芝麻的鈣含量很高，其補鈣效果優於白芝麻數倍。素食者和不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻來補充鈣質。


腦力工作者更要多吃黑芝麻，因為芝麻中含卵磷脂，在日常飲食中補充卵磷脂能增強智力的敏銳度——有助增強專注力和記憶力。


黑芝麻可以做成芝麻粥，很適合當早餐。具體做法是：先把黑芝麻炒熟，研成細末備用。等米粥煮熟後，加入準備好的黑芝麻末再煮5分鐘左右即可。一般100克米中加50克黑芝麻。

玫瑰花、茉莉、菊花3種乾燥花瓣，或依照個人喜愛，放入2碗水到鍋內煎煮至1碗水份量後，去

除花瓣殘渣，倒入浴缸中與溫水混合後泡澡，大約15至30分鐘，可疏通經絡、鬆弛僵硬肌

肉、穩定情緒、消除疲勞與壓力。

防暑茶
材料：茶葉二錢、霍香、佩蘭各三錢。
做法：霍香、佩蘭、茶葉放入杯中，開水沖泡，代茶飲用。
功效：清熱解毒。適用於輕度中暑。

荷葉涼茶
材料：荷葉一張、滑石、白朮各三錢、霍香、甘草二錢、白糖適量。
做法：荷葉洗淨切碎，與其他原料加水煮沸即可，代茶飲用。
功效：清熱袪濕。適用於體弱、中暑者。

烏梅清暑茶
材料：烏梅五錢、石斛三錢、蓮心二錢、竹葉卷心三十根、西瓜翠衣一兩，冰糖適量。
做法：石斛用砂鍋先煎，再加入其他藥材，共煎取汁去渣，加入冰糖即可，可當茶水飲用。
功效：清熱去暑，生津止渴。適用心熱煩躁，消渴想喝水，舌紅，苔黃燥等症。

綠豆酸梅茶
材料：綠豆一百克、酸梅五十克、白糖適量。
做法：二味共煎取汁，加入白糖待涼，代茶頻飲。
功效：清熱解暑，是夏季的飲料。適用於暑熱，煩躁，燥熱等。

翠衣涼茶
材料：鮮西瓜皮九克、炒梔子三點五克、赤芍六克、黃蓮一克、甘草一克、白糖適量。
做法：將西瓜皮切塊，與其他藥物放入鍋中，加水一碗半，文火煮二十分鐘，濾渣取汁，放入白糖，代茶涼飲。
功效：清暑利水，中暑發熱，煩悶口渴，小便黃少等症。

清暑明目茶
材料：白菊花、決明子、槐花各十克。
做法：上三味煎水，代茶涼飲。
功效：清熱去暑，平肝降壓。適用於暑天頭暈目眩，高血壓等症。

袪暑清心茶
材料：鮮竹葉心、麥冬心、蓮心、佩蘭葉各六克。
做法：加水煎湯，取汁。涼飲代茶。
功效：清熱袪暑，清心除煩。適用於預防暑熱所致胸悶汗多，心煩口乾，疲勞，食慾差等症。

荷葉竹葉茶
材料：鮮荷葉一張、鮮竹葉二片、綠茶三克。
做法：將荷葉、竹葉洗淨，切成細絲，與綠茶放入茶壺，沸水沖泡，浸泡約十分鐘飲用。
功效：清熱解暑。適用於傷暑，即先兆中暑和輕症中暑。