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梨，又稱快果、玉乳等。古人稱梨為「果宗」，即「百果之宗」。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。
功效：
●梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽乾、癢痛、音啞、痰稠等症皆有益。
●具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。
●能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
●煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
●梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
●梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
適合人群：一般人都可食用。肝炎肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合。
適用量：每天1個即可。
溫馨提示：梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。
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